昭和の頃は甘美な響きがありましたが現在はもはや死語「ビフテキ」
なんとかステーキに行ってきました 昨年富山に出店したのは知ってはいましたが興味なし なんで立ってご飯を食わなきゃならんのか?という抵抗感 ところが今このお店って席があるのね
なによりただなんとなく高たんぱく食品 特に肉を食べると傷の治りがいいような気がする それだけの理由だけで行ってみました
いやはや300gを超えるステーキ肉は素敵 昭和の頃にこんなの見せられたら驚喜したろうな 「ビフテキ」を食べるのは金田正一とジャイアント馬場 そんな時代でしたから 日本人もこんなお肉を食べていたなら メジャーリーグにもっと早くにもっと大勢の選手を輩出したんだろうね
味は20年前米軍基地で食べたものより格段に旨い まっ、あの時はイベントで戦闘服着た兵隊さんのBBQ状態 こちらはちゃんと料理人が焼いてる比べるのもどうか しかし沖縄のステーキハウスで食べた時より美味しい気がする
ただ残念なのはこんなお肉を前にお酒が飲めぬ事 水飲んで肉を食べるってライオンじゃあるまいし 地方はクルマ社会これは致し方なし
そうそう富山にも3月に赤身肉で有名なお店が出店 場所は駅前らしい楽しみだよな ところがこの店は富山では知名度が無く誰に聞いても
「知らん」
吉祥寺のお店で予約が取れなかったことより 富山でこの店のことを誰も知らない事の方が残念でした でも富山にも肉料理のお店が増えるのがうれしい
さて肝心の肉を食べたら私の体に何か変化があったか?
これがさっぱり、しょぼくれたまま松葉杖でヘコヘコ歩いております
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