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2025年12月の日記です

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▼2025年12月31日 (水) -- No.[31]

入れちゃえ入れちゃえ座れなければ立って飲んでもらえ

乱暴な店です、でもご勘弁
寂しい時は閑古鳥も鳴かないお店ですから年末のこの日１日ぐらい儲けさて下さい
さすが年末ギリギリは帰省客から観光客
そして高岡嫌いの高岡企業の皆さん、もうてんやわんやのホットトットクラブ
ありがたいことで無事年が越せます

さて昨日からお正月の準備、まずはバイ貝の煮付けに手をつける
昨年まではお節等の正月準備は母がすべてをやってくれた
しかし今年からは自分達の手でやらねばならぬ

お屠蘇等の正月用の食器がどこにしまってあるのかが分からない
霊界へ聞く訳にもいかず、まあ喪中ということでお屠蘇は無しのお正月
その代わりにちょっとだけ日本酒は奮発しました

お節はジャパネットたかたから昨日届いたのをいただく
しかし富山県人はバイの煮付けははずせないというこで自分で煮つける
ただなにか入れ忘れたなと思っていたら生姜を入れていない
しょうがない今回は生姜なしで、それでもまあまあの味付け

さて今夜年越しそばを食べて令和７年最後の営業に向かう

▼2025年12月30日 (火) -- No.[30]

この年末になにをやっているのか？ワインを割る

営業前にワインのボトルを拭いてセラーに収めようとしたら
やっちまった！手を滑らせ１本のワインが床に落ちる
私の手から床に向かう時間は僅か０コンマ数秒である

ところがすごいもんですな人間の頭脳って
その僅かの時間の中で落ちるワインボトルをスローモーションのように見つめながら
「ワインボトルはガラスとはいえ分厚いから大丈夫」そんな考えが一瞬頭に浮かぶ

ガッチャーン

そんな考えが見事に外れる
床には粉々になったボトルと凄惨な殺人現場の血糊のように赤ワインが広がる
あーあ、お店中にメルローとカベルネのあいまった香りも広がる

なんだかゴージャスなお店だとこと

いや！違うだろう
すぐにワインをタオルに吸わせて拭き取り、そして粉々の破片を拾い上げる
この年の瀬になにやってんだろう？

「開いてますか？」

そこに１組目のグループがご来店
ええ、まだ6時前である床に広がるワインの処理にてんてこ舞いの私は着替えもまだ
なんでこんな早くから？

「どこも満席で入れなかったものでたまたま通りかかりで」

まあ、基本どう言う状態であれ来るもの拒まずの姿勢でやってきました
ですのでお客様を迎える、どうせこんな早くから次のお客様が来るはずもないし
どこかの区切りで着替えりゃいいか

ところがそこから客足が途切れず
おまけにどいつもこいつも「どこも満席で」「仕方がないので」「通りがかりで」
皆さん口を揃えてそれ言う

いいんですよ「どこもいっぱいでしょうがなく」でお客様に貴賎はありませぬ
でもさ年末のご挨拶をしに是非ホットトットクラブにと言うお客様が
１組ぐらいいないものなか？なんだかちょっと落ち込む

気づくと１時半、途中御相伴に預かりこちらも酔っ払い
この年末は絶対酒は口にせぬようにしていた、なぜなら帰りの足の代行がつかまらぬから
深夜になればタクシーも１時間待ち

いつもの代行に電話入れるが１時間半待ち、しかもそれは確約出来ませんの返事
他の代行に電話を入れるけれど電話にすら出やがらぬ
しょうがないのでどこかで一杯やりながら代行でも探すかと小雨降る駅前界隈へ
なんだかんだで無事帰宅

本日お店に入ると深夜3時半過ぎに着信あり、当店そんな時間までやっておりませぬ

▼2025年12月29日 (月) -- No.[29]

今年最後の晴れ間で立山さんもくっきり顔を出す

年明けから雪だるまマーク、ただこんな冬の時期に太陽が顔を見せるとウキウキ
自転車で移動して今年最後の支払い銀行に向かうとＡＴＭに長蛇の列
なにより毎月毎月こんなに支払いに追われる自分が情けない

そりゃ自営業者ですので払うものは払うでよいのだけれど
あっちのお金をこっちに移し、こっちのお金をあっちに移しこれを月末になる度に
もうちょっと憂いなく月末を迎えられないものか？
まあ今月も年内最後の支払いを無事済ませ終了出来るで良しとする

さてこの後にスーパーに向かう小さな問題が発生
ライムがない、昨日本日入荷とあったので来たのだけれど一瞬にして売り切れ
他の店舗にも聞いてもらったのだけれどどこも在庫無し
富山はライムがそんなに人気なのか？

「コストコがいいですよ。大阪屋より安いからボクいつもコストコで買ってます」

オマエがそんなこと言うな！大阪屋の青果部の担当者につっこむ
まあ市場も本日で終了明日は違うスーパーを回るけれど
もしかしたらライムがなければ年末正月は当店ジントニックは出せません

さてさて年末で慌ただしいなかもう来年のワイン会の相談
来年の話は鬼が笑うと言われる
しかし次回は２月１日の日曜日もう１ヶ月ちょい後である鬼も笑わぬ

次から次へとやらねばならぬ事が現れるけれどこれもお店が元気な証拠である

▼2025年12月28日 (日) -- No.[28]

ミュージアムマイルか、単勝で１万ぶち込んでおけばよかった

ミュージアムマイルは予想はしていたけれど実際に馬券を買うと欲に目がくらみ
あれやこれやとなるのであろうけど
今年も変なギャンブルにのめり込まず終えるということで良し
あっ、宝くじを買っているんだっけ

さて前々から懸案であった蓄暖の修理が終わる
このまま寒さに震えて年を越すのが嫌で
フャンヒーターの灯油を買っていたところに修理業者から電話
彼も大変だこの年の暮れの日曜日まで修理に走っている働いているのは私だけじゃない
なにより家に帰ると暖かになっているだろうか？それが楽しみ

ちょっとそれを期待しながら昨日の片付け、そして本日も営業開始

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