昨夜無事ワイン会が終了、今回のテーマはスペイン
この20数年ワイン会といえば参加者集めに飜弄 別に儲けようという会でははない、しかしある程度の人数が集まらないと大赤字 とんとん、赤字程度ならまだ良し大赤字が困る
とにかく8名の参加者を集めるためにあれやこれやでやきもき もう毎回毎回参加者集めで胃が痛くなる思いのワイン会 遂にコロナ禍で参加者が集まらず遂に中止の事態に陥った会もあった
ところが最近は呼びかけるとあっという間に参加者が集まる ありがたいことである感謝感激感謝感謝 まあその要因は我々世代が定年退職を迎え始め、そうなると時間とお金の余裕が出てく 昨夜も8名の定員で参加者10名
ところがここで新たに問題が発生、昨夜の10名ならギリギリでワイン1本でOK ところがそれ以上になるとワインを2本に増やさねばならぬ 1回のワイン会で8本程度ところが2本に増やすと算数である当然その倍の本数が必要
何度もしつこく言いますけれど毎回毎回ギリギリのラインでこの会を運営 ワインが倍になれば最低でも参加者14名は集めなきゃならぬのだ それじゃなくとも次回はプレミアムワイン会1本1本がそれなりの価格のワインが参上 そしてチーズはモンドールそして普段より高い料理も御提供 さらに追い討ちはモンドールは目ん玉飛び出るくらいに価格が高騰 これはまた別の機会に書く ありがたい悩みなんですけれど中途半端に参加者が増えるのは本当に困ってしまう
一難去ってまた一難?なんか違うな?ただ参加者集めの苦悩は続くのであった |
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